亚洲杯足球盘口中国国际啤酒挑战赛在上海举行

日期:2018-10-15 06:36返回列表

  中国消费者报中国消费网讯(记者孙燕明)11月15日,作为中国国际酒业博览会(秋季)的主题活动之一,而作为同期最重要的活动,2018中国国际啤酒挑战赛在上海开幕。经过为期三天的品评比赛,第一届中国国际啤酒挑战赛的比赛完美落幕。

  此次赛事由中国国际啤酒挑战赛是由中国酒业协会指导,由中国食品发酵工业研究院、北京喜啤士文化发展有限公司、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、家酿魔法庄园主办,由布鲁塞尔啤酒挑战赛、美国酿造化学家协会、德国柏林啤酒酿造学院、比利时鲁汶大学、荷兰瓦赫宁根大学、英国诺丁汉大学的协办的国际啤酒盛会,比赛得到北京自酿啤酒协会、上海精酿啤酒协会、天津自酿啤酒协会、河北家酿啤酒协会以及中国啤酒品类声誉和优势文化基金、乐啤联盟的大力支持。

  本次大赛吸引了近百家啤酒品牌和家酿爱好者,1089款产品参与比赛。他们带着引以自豪的产品,来角逐中国精酿啤酒界的最高荣誉。最终,经过初轮筛选,457款产品将进入最终的品评比赛。

  为了坚持公平和公正的基本原则,同时确保比赛的质量和高水平,大赛设立评审委员会,由38位资深专家和特聘评委组成。其中赛事评委阵容主要包括国际啤酒专家团评委、战略合作单位专家、国家级啤酒评酒委员、国内资深啤酒爱好者及知名啤酒品牌创始人等专家组成。旧金山国际烈酒大赛首席评委Daniel Ronen、国家评审涂京霞、百威总酿Staines Joshua、国家评审林智平、中国食品发酵工业研究院酿酒工程部主任王德良等重量级评委均在此次比赛中担任评审。参赛产品参照国际通行的赛事规则,依据以风格分类表12大类的标准来对参赛产品分组品评。比赛通过初选和复选两轮评选,各品类分别产生了金、银、铜、推荐奖四组奖项。

  主办方在中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典现场分别颁布各品类金、银、亚洲杯足球盘口。铜、推荐奖。在商酿组中,淡色拉格类的瓦伦丁荷拉斯啤酒荣获金奖;小麦类的沙赞比利时小麦荣获金奖;深色艾尔类的独角兽喜乐获得金奖。在微酿组中,慕容宇轩酿造的匠心和匠魂分别获得小麦组的金奖和银奖;深色艾尔组的马永乐的红砖楼琥珀艾尔获得金奖;靳松酿造的时间坐标获得比利时风格的金奖。此外,还诞生了中国国际啤酒挑战赛C新星奖、主席提名奖和最佳创意奖,珠江啤酒的雪堡茉莉花茶啤酒获得全场最佳创意奖。特别值得一提得是,经过重重选拔,上海申爱食品有限公司的巧克力世涛获得本届中国国际啤酒挑战赛荣耀之星。

  中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在致辞时表示,此次大赛不仅增强国内外啤酒行业交流,引导我国啤酒产品多元化发展,更是瞄准国际产品标准,全面提升了我国啤酒产业的创新意识,向世界展示中国啤酒行业的发展水平。