百年青岛啤酒 一亚洲杯足球盘口个永远不老的传说

日期:2018-11-22 17:36返回列表

  1898年德国通过不平等条约,强行占据了青岛。后来,由于远离本土的德国士兵没有啤酒喝,德皇威廉二世遂派人用海轮将酿造啤酒的设备运到了青岛。1903年8月15日,英 、德商人共同出资建造了“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”,这也正是青岛啤酒的前身。

  在美丽的青岛,有两种液体泡沫是最多的,一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。飞扬的泡沫湮没了蓝色海岸 ,无尽的激情释放了魅力岛城,在泡沫与激情的喷发与宣泄中,青岛醉了。

  青岛啤酒与青岛这座城市的关系是密不可分的,一个品牌与一个城市同名,这本身就说明了一切。青岛啤酒100多年的发展历史也正好是青岛这座城市成长的历史。此前,一位香港特区政府官员曾如此表示:“外国人认识中国通常有两种途径,一个是通过孔子,另一个途径就是通过青岛啤酒。”显然,历经沧桑的百年青啤,已经成为不可替代的“中国文化符号”。

  进入位于登州路已有108岁高龄的青岛啤酒厂,首先映入眼帘的雕塑是由阿拉数字“1”和两个圆圆的酒桶构成,名为“百年颂”。它是在2003年8月15日,为了迎接青岛啤酒百年华诞而设立的。“1”像一面旗帜,代表青啤人永争第一的精神;两个酒桶拼成两个“0”,又像两个车轮喻示着青岛啤酒滚滚向前。

  再往前走,是两栋典型欧洲建筑风格的红楼,这就是青岛啤酒厂的建厂原址。大门左侧的楼房是当年的生产车间,右面的是办公楼,它们虽然经历了百年的风吹雨打,但这两座楼依然保持了原有风貌,现已成为青岛市唯一拥有百年历史的工业建筑。如今,这两座红楼已被开辟为国内唯一的啤酒博物馆青岛啤酒博物馆。

  走进博物馆,一份份资料,一张张照片,一件件保存完好的设备,一个个复制出来的生产场景,把我们带入了百年青啤的时光隧道……

  19世纪末,德国威廉二世皇帝根据青岛近海的一座小岛小青岛,把强行占来的这片土地定名为青岛,这就是青岛这座城市名字的由来。作为青啤博物馆的经营管理者,馆长董方向记者讲述了青岛啤酒的由来。

  1898年德国通过与清政府强行签订《胶澳租借条约》,将青岛这座城市据为己有。当时的德国民众嗜啤酒如命,德占青岛初期,远离本土的德国士兵因为没有啤酒喝,遂写信给德皇威廉二世抱怨此事,威廉二世对此表示理解,并派人用海轮将酿造啤酒的设备运到了青岛。1903年8月15日,由英、德商人共同出资40万墨西哥银元(相当于如今2800万元人民币)建造了这家啤酒厂,起初名为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”,年生产能力为2000吨。而如今,这家啤酒厂仅一天就能生产啤酒2000吨。

  在青岛啤酒的老生产车间,还有一台制造于1896年的西门子电机。直到1995年,这台西门子电机仍在使用,这也是西门子公司现今存有的最古老的一台电机。据说,西门子公司一度想用一套现代化的生产线交换这台电机,但都被青啤人婉拒了。因为青啤人对青岛啤酒怀有一种极深的情感,他们对于青岛啤酒的喜爱也已经也注入到了这台老电机里。

  “虽然机器很老了,不过青啤人保护得更好,”青岛啤酒博物馆馆长董方介绍说:“另外一台在其他国家的,早已经破烂不堪了 。”

  100多年前的青岛啤酒厂,是当时远东地区最大、最先进的啤酒厂。早期的青岛啤酒商标,用的是小青岛的灯塔;如今,亚洲杯足球盘口,青岛啤酒的商标,用的则是栈桥上的回澜阁,而回澜阁和小青岛都是青岛的城市标志。这也说明青岛啤酒与青岛这座城市的关系是水乳交融,不可分离。

  1914年第一次世界大战爆发后,日军占领青岛。1916年9月16日,日本人以50万银元买下了青岛啤酒厂,并更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。当时使用的商标有麒麟、朝日、扎幌、青岛四个品牌。日本经营者精打细算,还把生产淘汰的酵母废物利用,制成“维他益片”,供应给日本军队和日本侨民。这是因为啤酒酵母中含有丰富的维生素,这种“维他益片”也就是如今的食母生片,可以帮助人体消化。

  1945年8月15日,抗战胜利后,啤酒厂回到了中国人民手中,由国民政府经营。当时,作为国民政府要员的陈果夫曾经来到青岛啤酒厂,安排生产和出口事宜。

  如今,在青岛啤酒博物馆,我们还可以看到拍摄于1947年的青岛啤酒的广告宣传片。据称,这是我国最早的电影胶片产品广告,这也是啤酒博物馆的镇馆之宝之一。

  1949年6月2日青岛解放,啤酒厂改名为“国营青岛啤酒厂”。在一张拍摄于1950年10月1日的照片上,作为青岛市欢庆第一个国庆节的游行队伍之一,青岛啤酒厂的工人走在了排头位置,从中或许可以看出当时的青岛啤酒厂在青岛市的地位。

  新中国成立后,青岛啤酒的一大亮点就是出口,远销到了中国澳门和中国香港地区,出口创汇额占全国同行业的98%。1963年,青岛啤酒获得第一枚国内金质奖章……

  计划经济时代,在普通的酒店和商场里根本见不到青岛啤酒,想买青岛啤酒需要凭介绍信和酒票。如今,在青岛啤酒博物馆里 ,还留存着青岛市人民政府为钓鱼台国宾馆购买100箱啤酒而开具的介绍信。

  那改革开放之前的青岛人怎样喝散啤呢?据介绍,那时喝散啤都要到饭店排队去打,因为别的地方不准卖。人们常常手里拎着暖壶、铝水壶,一等就是一个小时。如果是在饭店里喝散啤,则会见到两种“酒具”:玻璃罐头瓶和吃饭的大碗。服务员把大碗摆在柜台上,拿起舀子,从大缸里舀上满满一舀子啤酒,从头开始一碗一碗地把啤酒倒在里面,顾客则排着队端走自己的酒碗。而这段大碗喝啤酒的历史,持续了至少20年。

  如今的青岛人用塑料袋打散啤,在全国成为一绝。青岛市民下了班,顺便打上几斤散啤,那是半袋黄色清澈的啤酒加上半袋白白的泡沫,回家后先找个地方挂起来,忙活好了晚上的饭菜,一只手提着塑料袋,另一只手拎起塑料袋的底端,把含着凉气的散啤倒进杯中,就这样,晚饭开始了。而在青岛的餐馆、小吃摊上,塑料袋装散啤也随处可见,青岛人的豪爽、亚洲杯足球盘口,热情便洋溢其中。

  啤酒是激情和狂欢的代名词。1991年,青岛啤酒发起和创办了第一届啤酒节。啤酒节首次举行,便吸引了省内外40个啤酒生产厂家携近百种品牌的啤酒来青参节,来自日本、美国、加拿大、德国、新加坡等国家和地区的啤酒厂或代理商参加了展销和交流。

  为期8天的首届青岛国际啤酒节,赢得了各方的广泛赞誉 ,由此确立了啤酒节作为青岛最大节庆活动之一的地位。当时就有人评价说:啤酒节使得青岛这座美丽、浪漫的城市更富有魅力了。就这样,一个企业与一个节日结下了不解之缘,每年夏秋季节,青岛这座美丽的海滨城市都会翻滚起金黄色的快乐海洋。

  至今,青岛国际啤酒节已经连续举办了20届。统计显示,2010年第二十届青岛国际啤酒节期间,共接待海内外游客330万人次,消费啤酒1007吨,直接拉动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展,全市范围内的星级酒店、商务酒店、青年旅馆甚至出现了一床难求的局面。而节日期间,聚集的巨大客流和商机 ,对青岛市的经济贡献明显超过每年的“五一”、“十一”两个黄金周。

  同时,作为特色文化的载体,啤酒节对加快青岛与世界的交融并进也起到了非常显著的作用;啤酒节已多次蝉联中国十大节庆之首,成为与德国慕尼黑啤酒节相媲美的亚洲最大的啤酒盛会,推动了青岛由城市品牌向品牌城市的转变。